Türkiye'de son dönemde artan maliyetler, birçok sektörün fiyatlarını etkilerken, son olarak ıhlamur fiyatlarında büyük bir artış yaşandı. Üretici ve tedarikçi firmalar, ıhlamur fiyatlarına yüzde 100 oranında bir zam yapıldığını duyurdu. Bu artış, başta halk sağlığı için sıklıkla tercih edilen ıhlamur çayı olmak üzere ıhlamur ürünlerine olan talebi doğrudan etkileyecek gibi görünüyor.
Sektör kaynakları, ıhlamur fiyatlarındaki artışın birçok nedene dayandığını belirtiyor. Birincisi, ıhlamurun maliyetlerinin son zamanlarda arttığına dair açıklamalar. İklim değişikliklerinin ve hava koşullarının, ıhlamur üretimini olumsuz etkilediği ve bu durumun tedarik zincirinde ciddi aksamalara yol açtığı ifade ediliyor. Ayrıca, iş gücü maliyetlerinin ve yakıt fiyatlarının da yükselmesinin fiyat artışlarına zemin hazırladığı belirtiliyor.
Geçen sene 600-700 TL bandında satılan ıhlamur gelen zamla birlikte kilosu 1000-1500 TL arasında satılmaya başladı.
IHLAMURUN FAYDALARI
Ihlamur, binlerce yıldır halk arasında özellikle soğuk algınlıkları ve grip gibi rahatsızlıkların tedavisinde sıkça kullanılan bir bitki. Ihlamur çayı, vücuda rahatlatıcı etkisiyle bilinirken, aynı zamanda antioksidan özellikleri de barındırır. Ihlamur, sakinleştirici etkisiyle stresin azalmasına yardımcı olabilir ve uyku problemleri yaşayanlar için faydalıdır. Ayrıca, sindirim sistemi üzerinde de olumlu etkiler yaratır.
