Vatandaşın sağlığıyla oynuyorlar!

Girne Belediyesi’nin yaptığı sağlık denetimlerinde 3 işletme
mühürlendi, 168 farklı ürün müsadere edildi ve 11 bin 276 TL para cezası kesildi

Girne Belediyesi Sağlık Şubesi ekipleri toplum sağlığını
ilgilendiren otel, lokanta, kafe, market, gıda üretim ve satışı yapılan
işletmelere yönelik gıda ve hijyen denetimlerini sürdürüyor.

Sağlık şubesi ekipleri; gıda üretim alanlarının koşulları,
çalışanların kişisel hijyeni, sağlık karneleri, mutfak, tuvalet ve depo
alanlarının genel temizlik ve hijyen koşulları, kullanılan gıdaların muhafaza
koşulları ve sağlığa uygunluğunu denetliyor.

KURALLARA UYMAYAN İŞLETMELER MÜHÜRLENDİ

Girne Belediyesi’nden yapılan yazılı açıklamaya göre sağlık
şubesi ekipleri 2019 yılının ilk 3 ayında 372 hijyen denetimi gerçekleştirildi.
Denetlenen işletmelerin; işletme izni, sağlık karnesi ve genel hijyen
konularında sorun ve eksiklik olmasından dolayı 3 işletme mühürlendi. Raf
denetimlerinde 9 işletmenin gıda ve hijyen kurallarına uygun olmayan 168 farklı
ürünü müsadere edildi. Yapılan denetimler sonucunda kurallara uymayan
işletmelere 11 bin 276 TL para cezası kesildi.

GÜNGÖRDÜ: “STANDARTLARA UYGUN ÜRETİM HER ESNAFIN SORUMLULUĞUDUR”

Girne Belediye Başkanı Nidai Güngördü konuyla ilgili
açıklamasında eğlencenin merkezi, öğrenci ile turizm kenti olan Girne’de
yaşayan ya da kenti ziyaret ederek yeme içme hizmeti alan her bireyin sağlıklı
ve temiz ortamlarda güvenilir gıdaya erişmesinin önemine dikkat çekti. 

Güngördü, belediyenin bu yöndeki piyasa kontrollerinin, genel hijyen
ve insan sağlığı kriterleri baz alınarak yapıldığını ve bu konuda taviz
verilmediğini söyledi. Esnafın da bu kurallara uygun hareket etmediği zaman
cezai yaptırımların olacağını kaydeden Güngördü, gıdaların üretim koşullarının
iyileştirilmesinin ve standartlara uygun üretimin, her esnafın sorumluluğunda
olduğunu belirtti

SOYEL: “HİJYEN KURALLARINA UYGUN ÜRETİM YAPILMALI”

Girne Belediyesi adına gıda denetimlerini yürüten Sağlık Şube
Amiri Naile Soyel ise, asgari hijyen koşulları sağlamanın yanında ‘Güvenli
Gıda’ kavramının işletmelerin bir sistem dahilinde yerine getiriyor olmasının
önemli olduğunu söyledi.

Naile Soyel, denetimin belediyenin sorumluluğunda olduğunu ancak
hijyen kurallarına uygun üretim yapılmasının ise doğrudan işletmeciye ait
olduğunu ve  gıda güvenlik sistemlerinin kaçınılmaz bir şekilde
benimsenmesi gerektiğini kaydetti.