Girne'de fırına 2 bin 128 Türk lirası para cezası kesildi

Girne Belediyesi, halk sağlığının korunması amacıyla kent
sınırları içerisinde bulunan gıda işletmelerinin denetimlerini aralıksız
sürdürüyor.

Belediye’den yapılan açıklamaya göre, Çıralı Bakery isimli
fırın işletmesinde yapılan rutin kontrollerde, gıda hijyenine uygun olmayan
koşullarda, aşırı rutubetli ve havasız bir ortamda muhafaza edilen; 1685.60 kg
ekmek mayası, 950 kg tuz, 1450 kg şeker, 340 kg katkı maddesi/enzim, 384 kg
yağ, 32 kg tahın, 75 kg çavdar unu, 24 adet yumurta, 50 kg susam ürününe imha
edilmek üzere el konuldu.

Genel hijyen kurallarına aykırı koşullarda yürütülen gıda
faaliyetleri durdurularak mühürlendi. İşletmede tespit edilen uygunsuzluklar
nedeniyle toplam 2 bin 128 Türk Lirası para cezası kesildi.

SOYEL: GIDA GÜVENLİĞİ SAĞLIK İÇİN ÖNEMLİDİR

Girne Belediyesi Sağlık Şube Amiri Naile Soyel, gıdaların
güvenliğinin insan yaşamının kalitesi ve sağlığı açısından önemli olduğunu
belirterek, sağlık denetimlerinin bağımsız bir irade ve sadece tüketici sağlığı
kriter alınarak yapılmakta olduğunu söyledi.

Soyel, Gıda Güvenliği kavramının global, bilimsel bir değer
olduğunu, her ülkede ya da işletmede bu olguların değişmeksizin eksiksiz
uygulanması gerçeğine vurgu yaptı. Soyel, hijyen sağlamada tespit edilen
ihmallerin mazeretinin insan sağlığını korumaktan daha önemli olamayacağını, bu
nedenle de işletme sahiplerinin her türlü sorumluluğu üstlenerek, yasal
yükümlülüğünü yerine getirmesi gerektiğine dikkat çekti.

GÜNGÖRDÜ: “BELEDİYE DENETLEMEDEN SORUNLAR GİDERİLMELİ”

Girne Belediye Başkanı Nidai Güngördü ise, işletmelerin,
belediye denetimi korkusu olmaksızın kendi sorumluluk bilinci ve insan yaşamına
saygı çerçevesindeki hizmetlerinin özelde kentimizin genelde de ülkemizin
gelişimi için büyük önem taşıdığını, toplum güveninin temininin ise ekonomik
bir katma değer yarattığının altını çizdi.

Başkan Güngördü, “Denetimlere devam edeceğiz. Yasal mevzuat
gerekliliklerinin tüm işletmeler tarafından temin edildiğinden emin olmak için
kontroller sağlamak bizim görevimizdir. Halk sağlığının riske atıldığı
durumlarda ise yasal işlemlerimiz devam edecektir” dedi.